双椒酸辣土豆丝的做法

所需食材

土豆

2个

油

适量

盐

适量

细青椒

1个

细红椒

1个

白醋

适量

干红椒

3个

花椒

适量

做法共6个步骤

1.

土豆去皮切丝泡在清水中备用。

2.

青红椒切细条用清水泡去籽备用。

3.

干红椒切条用清水泡着备用。

4.

坐锅热油，放入花椒煸香后捞走留油，再下干红椒煸出辣味。

5.

倒入滤干水的土豆丝翻炒，加盐和白醋调味。

6.

倒入青红椒丝，炒至断生即可。