干煸黄金土豆丝的做法

所需食材

土豆

400g

油

适量

盐

适量

芝麻辣椒油

适量

干红辣椒

适量

小葱

适量

白糖

适量

大蒜

适量

花椒

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

材料：土豆 花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油 植物油 小葱

2.

土豆去皮叉成细丝，用水泡泡洗净

3.

捞起沥干水分 ，

4.

干辣椒切成丝，姜切成丝，大蒜切成末，小葱切成末

5.

锅里放入植物油，烧至5成熟，放入土豆丝，

6.

用筷子划散，待土豆丝成黄色，翻面，炸两面金黄，捞出沥油待用。

7.

锅里放入适量的植物油油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，

8.

翻炒片刻，放入炸好的土豆丝，加入适量的盐、白糖 片刻后出锅装盘，淋上芝麻辣椒油撒上小葱末

9.

颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!