土豆粉蒸肉的做法

所需食材

五花肉

200g

土豆

250g

盐

适量

糯米

适量

粉蒸肉米粉

适量

做法共6个步骤

1.

五花肉切片放适量盐巴和料酒腌制2小时以上

2.

米粉里放少许红曲粉拌均匀

3.

腌制好的肉裹上米粉后放托盘晒上半天

4.

土豆去皮切片用少许盐巴腌制

5.

粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗里摆好

6.

上面洒上提前泡过的糯米，高压锅隔水蒸10分钟