孜然土豆片的做法

所需食材

土豆

400g

孜然粉

适量

盐

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

土豆洗净，去皮；

2.

土豆切成片状；

3.

烧开水，把土豆片放水里焯至变色，有点透明状即可捞起；

4.

热锅，放适量的油，把焯过的土豆片用中小火慢慢耐心的煎香一面，再翻另一面煎；

5.

两边都呈一点焦黄色即可撒细盐，孜然粉等调味，拌匀后即可出锅食用。