炖柴鸡的做法

所需食材

柴鸡

1300g

土豆

600g

平菇

500g

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

姜

适量

干辣椒

适量

桂皮

适量

糖

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

柴鸡剁块洗净

2.

准备好炖料

3.

蘑菇洗净撕成条状

4.

蘑菇用水焯一下

5.

土豆洗净削皮切块。

6.

把柴鸡放入锅中，放入2步炖料 ，加入料酒。炖至柴鸡软烂。

7.

放入土豆、蘑菇、盐、酱油、糖，炖至土豆熟烂。