东北土豆酱的做法

所需食材

土豆

250g

猪肉

150g

油

适量

盐

适量

香其酱

适量

大葱

适量

香菜

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

土豆去皮洗净,切小点的块

2.

锅内置油,油热后下土豆块

3.

炒制微黄时加酱油和清水没过土豆

4.

炖到汤汁少些土豆变软时,加少许盐,用勺子把土豆捣压成泥

5.

盛出摆放在盘子里

6.

香菜洗净切碎,葱洗净切成末

7.

把香菜和葱铺在土豆泥上面

8.

猪肉洗净,剁成肉馅

9.

锅内置油,油热后下肉馅滑散

10.

倒入香其酱炒熟

11.

把炒好的肉馅倒在香菜和葱上面即可食用