香菇土豆炖鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1只

香菇干

30g

土豆

400g

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

料酒

适量

糖

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

鸡腿切块，用水焯一下，洗净血沫

2.

香菇泡发

3.

姜切片

4.

土豆削皮洗净切块

5.

把上面的材料放到砂锅里

6.

加入酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、姜片，放入适量的水

7.

开炖，大火炖开5分钟后转小火炖15分钟