牛肉炖土豆的做法
来源：依依幂点击：11003 2013-01-08
所需食材
牛肉
600g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣
适量
黄酒
适量
白酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大料
适量
小茴香
适量
白芷
适量
草果
适量
陈皮
适量
做法共10个步骤
- 1.
牛肉。
- 2.
土豆。
- 3.
把牛肉焯一下水去腥，捞出待用。
- 4.
上油锅，下郫县豆瓣酱。
- 5.
下葱姜蒜。
- 6.
下牛肉。
- 7.
下土豆。
- 8.
放入上面的所有配料，再兑入适量的清水。
- 9.
倒入电高压锅中，高压20分钟即可。
- 10.
出锅。
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