土豆炒鸡蛋的做法

所需食材

土豆

50g

鸡蛋

2个

油

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

1个土豆去皮切成小丁。

2.

锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。

3.

炒的中途喷少许水，才不会太干了。

4.

两个鸡蛋。

5.

打散成蛋液。

6.

土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

7.

蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

8.

炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

9.

盛出，洒上香菜即可。