土豆焖鸡腿的做法

所需食材

土豆

150g

鸡腿

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生粉

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

土豆去皮洗净，鸡腿用水泡一下解冻（因为是冰了的）

2.

把鸡腿剁成小块，放盐和生粉，酱油腌15分钟

3.

土豆切成块

4.

热油锅，爆炒姜丝

5.

把鸡腿放进去跑一下油，直到鸡腿变色，装出备用

6.

锅底留油，入土豆翻炒几下

7.

加适量清水，加盖焖煮五分钟

8.

直到土豆用锅铲可以切得开，放入鸡腿肉同煮

9.

煮五分钟

10.

放盐调味，翻炒均匀就可以起锅了