美味咖喱鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

700g

土豆

1个

胡萝卜

1根

洋葱

1个

油

20g

盐

5g

咖喱粉

20g

椰浆

20ml

大蒜

1头

姜末

适量

白糖

10g

做法共20个步骤

1.

鸡翅

2.

胡萝卜、土豆、洋葱

3.

韩国咖喱粉

4.

鸡翅洗净打斜刀

5.

将鸡翅用冷水煮开

6.

撇去浮沫

7.

捞出鸡翅，汤过滤留用

8.

胡萝卜、土豆去皮

9.

胡萝卜，洋葱切丁备用

10.

大蒜与部分洋葱切末备用

11.

土豆切丁

12.

取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热，下入姜末、蒜末和洋葱炒出香味

13.

加入咖喱粉

14.

再下入鸡翅翻炒均匀

15.

倒入鸡翅汤和椰浆

16.

加入土豆

17.

加胡萝卜、盐、白糖

18.

翻炒均匀

19.

盖盖关小火焖煮30分钟，期间翻炒几次，以免糊锅。待汤汁收了即可出锅。

20.

装盘