土豆烧鸡的做法

所需食材

三黄鸡

400g

土豆

400g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

姜片

适量

红烧汁

适量

香菜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

食材：鸡洗净切块，姜切片

2.

食材：胡萝卜、土豆去皮切大块

3.

将鸡块飞水并捞起

4.

锅内放入适量的油加热，下鸡块翻炒，并加入少许的料酒

5.

加入冰糖翻炒

6.

加入红烧汁翻炒上色

7.

锅内放入足量的开水将鸡块炖20分钟左右

8.

20分钟后加入土豆和胡萝卜一块炖，并加少许的盐调味

9.

待汤汁快收干时就可以出锅了

10.

起锅装盘，并加香菜装饰