肉片煸豇豆的做法

所需食材

豇豆

200g

猪肉

200g

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

细香葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

做法共9个步骤

1.

把猪肉放入锅中，加入适量水，葱，姜，蒜，八角，水开后煮25分钟。

2.

取出用冷水冲一下，切小片。

3.

豇豆去掉头尾。

4.

把豇豆切小段，清洗干净，控干水备用。

5.

热油锅把猪肉放进去煸炒。

6.

猪肉出了部分油之后加入蒜粒煸香。

7.

加入豇头接着和猪肉一起煸炒。

8.

豇豆熟了之后加入盐，鸡粉。

9.

再加入少许的生抽，拌匀就可以了。