茄汁香菇肉酱浇豆腐的做法

所需食材

豆腐

150g

瘦肉

50g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

番茄酱

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

做法共15个步骤

1.

豆腐切成片。

2.

坐锅烧水，水里加少许食盐，把豆腐放进去焯去豆腥味捞出.

3.

捞出后装盘

4.

放开水锅上蒸五分钟

5.

切好姜蒜末

6.

香菇切末

7.

瘦肉剁成末

8.

备好水淀粉一碗

9.

坐锅烧油，油热后下瘦肉入锅炒得变色

10.

加入香菇末炒出香味

11.

加一小碗清水

12.

煮开后加入番茄酱煮至汤味香浓

13.

倒入水淀粉

14.

放适量盐和胡椒粉搅拌均匀，看料汁变浓稠了即可

15.

最后浇在蒸好的豆腐上即可