香菇肉丁的做法

所需食材

香菇

8朵

猪肉

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净

2.

香菇和猪肉分别切丁，姜切片

3.

热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒

4.

待肉变色后烹入料酒

5.

下入香菇丁

6.

加入适量老抽翻炒

7.

接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀

8.

用适量水淀粉勾芡即可

9.

很香呢！