香菇炖肉的做法

所需食材

香菇

500g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

味精

适量

十三香

适量

葱

半颗

姜

1片

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。

2.

猪肉切片，葱姜切段。

3.

把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。

4.

这时倒入适量的酱油和十三香。

5.

把葱姜下锅爆香。

6.

这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。

7.

倒入适量的味精和盐。

8.

这时就赶快倒入适量的清水下锅，以免粘锅！

9.

盖锅炖上10分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了！