家常黄焖鸡的做法

所需食材

黄焖鸡

1只

香菇

200g

青椒

2个

啤酒

1罐

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜粉

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

糖

适量

做法共11个步骤

1.

将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉，加盐、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉腌渍大约20分钟

2.

青椒洗净撕小块 香菇洗净开水烫过待用

3.

葱姜辣椒切丝待用

4.

锅中放油，煸香葱姜蒜辣椒

5.

加入腌制好的三黄鸡煸炒

6.

放入腌好的鸡块煸炒变色

7.

加入啤酒大半瓶

8.

加入适量的糖、盐调味，大火煮开中火慢炖15分钟左右

9.

加入香菇

10.

加入青椒

11.

收汁出锅啦~~