香菇肉片的做法

所需食材

香菇

200g

猪肉

100g

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

蚝油

适量

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

猪肉切薄片，放入适量酱油料酒腌制。

2.

香菇洗净，切成条。

3.

葱姜切片，备用。

4.

锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。

5.

放入肉片翻炒，炒至变色，盛出。

6.

锅内放适量油，油热后放入香菇条翻炒。

7.

翻炒几下，放适量清水烧开，焖至香菇变熟。

8.

放入炒好的肉片，加适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。