美味早餐包的做法

所需食材

高粉

150g

白糖

25g

黄油

12g

鸡蛋

15g

酵母

1小勺

盐

1.8g

水

75g

黄油

适量

做法共7个步骤

1.

面团揉至完成阶段，并发酵至两倍大

2.

发酵好的面团排气滚圆，分割成6份，中间松弛10分钟

3.

松驰好的面团擀在椭圆形

4.

从上往下卷起，呈两头尖的形状

5.

放烤箱进行基础发酵

6.

发酵完成的面团，表面刷蛋液，用刀片划出深口儿，挤上软化的黄油

7.

烤箱中层180度，20分钟左右！