玉米羹的做法

所需食材

玉米

300g

鸡蛋

2个

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

马蹄粉

适量

胡萝卜

适量

做法共12个步骤

1.

瘦肉剁碎

2.

加入少量食盐、油、生粉腌制备用

3.

玉米、胡萝卜先干净

4.

用工具刨碎粒

5.

煲里注入适量清水，把玉米梗也放进去，大火烧开

6.

水烧开后，把玉米梗捞出不要，把玉米、胡萝卜、肉碎一起倒进去，再加适量食用油，搅拌均匀

7.

盖上盖子继续大火煮10分钟

8.

马蹄粉用适量清水兑开

9.

鸡蛋两个

10.

搅拌均匀

11.

加入鸡蛋液与马蹄粉，迅速搅拌均匀

12.

汤再次烧开，马上关火，再加入食盐即可饮用