香菇焖猪脚的做法

所需食材

猪脚

1个

香菇

50g

蚝油

适量

酱油

适量

姜

适量

蒜头

适量

糖

10g

做法共10个步骤

1.

香菇泡发。

2.

泡好后洗净，对半切开。

3.

蒜头、姜切片。

4.

猪脚洗净，斩块。

5.

锅里煮水，放猪脚焯汤一下，然后捞起滤水。

6.

猪脚放入高压锅里，加入蚝油、酱油、蒜片、姜片、糖，拌匀。

7.

加入一碗半水（吃饭用的碗），再把香菇洒在面上。

8.

盖上盖子压煮15分钟。

9.

煮好。

10.

装碗。