香菇炖鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

5个

香菇

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

蚝油

适量

糖

适量

水

适量

做法共13个步骤

1.

香菇洗净，去掉根部（炸酱用），控水

2.

水烧开，香菇焯水，凉水过凉，控水

3.

葫萝卜，葱，姜准备好

4.

鸡翅用清水泡好，切上几刀，方便入味

5.

水烧开，加点料酒，去腥

6.

鸡翅焯水，控干水份

7.

锅中放油，下鸡翅煎到两面发黄

8.

放葱花炒香，下葫萝卜炒一会

9.

加料酒调味

10.

加薄盐生抽调味

11.

加一小勺糖

12.

倒入香菇

13.

加入半水碗炖熟