酱菜的做法

所需食材

黄瓜

100g

胡萝卜

100g

白萝卜

100g

老抽

适量

盐

适量

醋

适量

白糖

适量

干辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

准备好自己喜欢的食材。

2.

将黄瓜、胡萝卜、白萝卜这三种蔬菜切丁。

3.

放入盐，然后放冰箱冷藏室腌一晚上。

4.

汤锅中加入适量水，水开后加入老抽。

5.

加入醋。

6.

加入少量白糖。

7.

放几个干辣椒，煮十分钟后将火关掉， 等酱汁凉透。

8.

取出保鲜盒，将腌出的水分倒掉，然后倒入凉掉的酱汁。

9.

酱汁要腌过蔬菜的表面。

10.

腌制三天后即可食用。