肉末拌卤水豆腐的做法

所需食材

卤水豆腐

300g

大豆油

适量

盐

适量

猪肉

适量

葱姜

适量

特级生抽

适量

小葱碎

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

首先自制一块卤水豆腐

2.

切大片

3.

将豆腐摆好盘

4.

瘦肉用绞肉机绞成肉末

5.

肉末用植物油拌一下炒的时候更容易散开。

6.

热油下猪肉末煸炒

7.

变色以后加入葱姜碎翻炒

8.

加一勺盐

9.

加入适量特级生抽

10.

加半碗清水咕嘟一分钟就关火

11.

将煸好的肉末浇在豆腐上，最后再撒点小葱碎上桌开吃吧就