椒麻生炝莴笋的做法

所需食材

莴笋

250g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

大蒜

适量

干辣椒

适量

干花椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所用原料：莴笋去皮切成细丝，红萝卜也切成细丝

2.

大蒜去皮，剁成蒜茸。

3.

干辣椒切成细丝，干花椒适量待用

4.

把蒜蓉和干辣椒丝放一个碗里

5.

锅中注入油，油温8成热时候关火

6.

将热油趁热炝入干辣椒调料碗里

7.

碗里加入醋、半勺生抽 、少量的白糖和适量的盐搅拌均匀。成料汁。

8.

将炝好的料汁，均匀的撒在莴笋丝即可。