茄子干的做法

所需食材

茄子

1200g

大盐

适量

做法共10个步骤

1.

将茄子切成长条。

2.

烧上半锅开水。

3.

将茄子倒入沸水中。

4.

加少量大盐。

5.

锅再次烧开，稍微煮两分钟关火。

6.

将茄子倒入筛箩中。

7.

拿到阳光下晒。

8.

直到完全干燥。

9.

用茄子干烧肉是原始自然的美味。 http://www.haodou.com/recipe/create#id310346

10.

茄子干装袋放入冰箱冻层能保持很久。