黄花熘猪腰的做法

所需食材

猪腰

300g

干黄花

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

糖

适量

青椒

20g

做法共17个步骤

1.

准备好所需原料。

2.

黄花提前泡发。

3.

青椒洗净切成小块。

4.

黄花菜摘洗干净，切成段。

5.

把葱姜蒜切碎

6.

取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。

7.

将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。

8.

再切成花刀。

9.

切成宽2厘米、长5厘米的条。

10.

锅中注入水，烧开将黄花菜焯水后沥干水分。

11.

。将猪腰焯水。

12.

捞出沥干水分，加入淀粉 料酒上浆。

13.

另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。

14.

倒入腰花快速翻炒均匀。

15.

投入调好的料汁。

16.

加入黄花菜继续煸炒至汤汁浓缩。

17.

加入青椒快速翻炒均匀即可。