咕噜肉的做法

所需食材

五花肉

300g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

生粉

适量

白砂糖

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

将五花肉用热水焯一下。

2.

将焯好的五花肉切成1厘米左右的肉条。

3.

加入鸡蛋、生粉、料酒、适量的盐、鸡精。

4.

搅拌均匀。

5.

锅中放入适量的油。

6.

油温后放入肉条。煎至肉条成金黄色。

7.

沥干油。

8.

锅中留适当的底油，放入适量的番茄酱、糖、料酒、水。

9.

放入炸好的肉条。

10.

煮开，收汁就可以了。

11.

可以吃了哦！