茭白炒肉的做法

所需食材

茭白

300g

猪肉

适量

葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

生抽

适量

绍酒

适量

盐

适量

红椒

适量

做法共9个步骤

1.

猪肉切丝，姜切丝。

2.

加入生抽、绍酒、淀粉，裹匀。

3.

茭白先切断，将段放平，切菱形片。

4.

切好的茭白片。

5.

红椒切丝。

6.

锅子烧热，倒油，放入葱丝爆炒，倒入腌好的猪肉丝和姜丝。

7.

煸炒至颜色发白，放入茭白，煸炒。

8.

差不多熟的时候，放入红椒丝。

9.

加入少许盐，搅拌均匀，即可出锅。