西葫芦炒肉丝的做法

所需食材

西葫芦

500g

猪瘦肉

100g

蚝油

适量

干辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

西葫芦洗净，肉切丝。

2.

西葫芦切丝，用盐抓一下。

3.

热锅冷油下肉片滑至变色。

4.

下西葫芦大火快炒。

5.

调入适量蚝油。

6.

加红椒干翻炒一下，调入适量味精。