家常梅菜肉的做法

所需食材

梅菜干

100g

五花肉

200g

辣椒

1个

蒜头

适量

酱油

适量

料酒

适量

冰糖

1块

做法共9个步骤

1.

梅菜干泡发后切碎，辣椒切小。

2.

爆香蒜头。

3.

加入梅菜和辣椒炒香。

4.

加入猪肉炒出油。

5.

往锅中加适量水。

6.

倒入适量料酒。

7.

加入适量酱油。

8.

还有一块冰糖。

9.

水烧开后，盖上锅盖，中火煮约10分钟至收汁即可。