辣子鸡胸的做法

所需食材

鸡胸

2块

黄飞红花生

适量

香菜

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸肉洗净，剔除筋膜。

2.

切块，加入料酒、盐、鸡精、白糖，胡椒粉腌渍。

3.

锅子烧热，倒油，放入腌渍的鸡胸，炸至金黄色，捞出控干油。

4.

平底锅烧热，倒入少许油，放黄飞红辣椒，煸炒。

5.

放入炸好的鸡胸肉丁。

6.

放入香菜段，加入盐、鸡精调味即可。

7.

出锅装盘。