韭黄炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

韭黄

100克

色拉油

60克

盐

4克

做法共6个步骤

1.

把鸡蛋打入碗内，加上盐搅匀。

2.

韭黄择好洗净切成寸断装盘中待用。

3.

锅置火上加入色拉油。5成热时倒入蛋液滑炒翻匀至9成熟盛出待用。

4.

锅里剩少许色拉油，8成热时倒入韭黄煸炒并加入少许盐翻匀。

5.

当韭黄炒至9成熟时再把炒制成形的鸡蛋倒进锅里与韭黄搅匀至熟即可出锅装盘。

6.

瞧！熟了。