盐蒸橙子的做法

所需食材

橙

1个

盐

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

备好，橙一个。

2.

把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

3.

橙子不用剥皮，在顶部平切开一片。

4.

再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

5.

往露出的果肉上撒少许盐。

6.

把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

7.

蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

8.

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。