家炖带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

水

适量

葱姜蒜

适量

料酒

适量

醋

适量

糖

适量

生抽

适量

水

适量

做法共7个步骤

1.

带鱼洗净剪段控水

2.

鸡蛋打成蛋液

3.

料酒，醋，生抽，白糖，水

4.

调料兑成汁，葱姜蒜切片

5.

把锅烧热，然后放油，带鱼裹上蛋液剪到两面金黄盛出

6.

用锅中余油，炒香葱姜蒜，

7.

放鱼段，到入调料汁，炖熟。