家庭自制酸豆角的做法

所需食材

豆角

300g

盐

20g

自来水

500ml

做法共6个步骤

1.

新鲜都叫清洗干净备用

2.

找一个干净无油的玻璃瓶子，将豆角盘在里面

3.

向瓶子中添入盐水，盐和水的比例是500：20，之所以这样写，是因为觉得500g水大家都比较熟悉是多少

4.

现在这个时节北方还是比较冷，鱼鱼腌制了1个多星期之后酸豆角才算做好了。比较一下图3和图4，鱼鱼拍照不好，不太看得出颜色的明显变化哈，不过对比一下图2和图4就能看出来了

5.

腌好的豆角拿出来清洗一下

6.

然后切成小碎，就可以炒菜吃咯！酸酸的很开胃哦！