黄瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

黄瓜

300g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备好黄瓜两根，鸡蛋两根。

2.

将黄瓜切菱形，鸡蛋打入碗中备用。

3.

鸡蛋加少许水及淀粉，这样会使炒好的鸡蛋更嫩。

4.

锅内加油，油热后放鸡蛋炒熟，然后盛出备用。

5.

锅内再放少许油，倒入黄瓜翻炒30秒。

6.

然后倒入鸡蛋翻炒一分钟，加盐及少许生抽调味即可。