炒河粉的做法

所需食材

河粉

200g

洋葱

100g

胡萝卜

100g

虾仁

适量

大头菜

适量

平菇

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

平菇用手撕片，大头菜，胡萝卜，洋葱切细丝备用，用生抽蚝油调成汁备用

2.

肉丝用盐料酒淀粉腌制

3.

河粉煮熟拔凉备用

4.

热锅多油爆香锅，加肉丝炒香盛出，炒虾仁盛出

5.

热锅加洋葱和·胡萝卜炒香后加大头菜和平菇丝翻炒出水，再将炒熟的肉丝和虾仁放入

6.

加入河粉和调料汁

7.

翻炒拌匀即可盛盘

8.

成品~~