土豆可乐饼的做法

所需食材

土豆

500g

猪肉馅

100g

洋葱

50g

黑胡椒

2g

盐

3g

鸡蛋

50g

面粉

50g

面包屑

50g

做法共10个步骤

1.

土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦

2.

蒸好的土豆压成泥备用；

3.

洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香；

4.

放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅；

5.

将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀；

6.

把调好的馅料用手团成小球，压成饼；

7.

先裹上一层面粉；

8.

再裹上一层蛋液；

9.

最后裹上面包糠；

10.

油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。