菌菇莲藕小排汤的做法

所需食材

猪小排

400g

盐

适量

料酒

适量

生姜

适量

葱

适量

莲藕

适量

蟹味菇

适量

做法共12个步骤

1.

莲藕去皮，小排骨洗净

2.

菌菇去根洗净

3.

莲藕切块

4.

准备生姜片和小葱

5.

水开后下入蟹味菇绰水后捞起

6.

小排骨冷水下锅绰水后捞起洗净

7.

把莲藕和小排骨倒入电高压锅，加入生姜片和小葱

8.

倒入开水

9.

加入料酒，盖上调制到煲汤25分钟

10.

25分钟后等排气完能打开盖子倒入菌菇再调10分钟，我就把盖子随意盖上没压。

11.

之后尝试味道后加盐调味即可

12.

盛入碗中，撒上葱花即可上桌