炸虾的做法

所需食材

鲜海虾

20只

油

适量

盐

适量

面包渣

适量

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

将虾头摘下（虾头不要丢，可以炸虾油）

3.

虾去壳留虾尾。

4.

剥好的虾，加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。

5.

鸡蛋打散，将腌好的虾提虾尾部沾满蛋液。

6.

再沾满面包渣。

7.

全部都沾好备用

8.

锅中油烧至八成热时，逐个将虾放入油锅中。

9.

炸制成金黄熟透捞出。