加菲猫月饼的做法

所需食材

白豆沙

300g

杂粮馅

300g

糯米粉

30g

红曲粉

适量

竹炭粉

少许

南瓜粉

适量

水

35g

做法共14个步骤

1.

准备好食材。

2.

取少许豆沙和糯米粉加入水中拌匀。

3.

和成比较软的面糊。

4.

上锅蒸大约10分钟取出晾凉。

5.

一点一点加入剩下的豆沙和匀即成果子皮。

6.

取一些分别加入南瓜粉和红曲粉。

7.

充分揉匀备用。

8.

分成皮20g，馅料30g的球。

9.

取皮压扁放上馅。

10.

收口后稍微压扁。

11.

做出两个三角形耳朵。

12.

做两个白球做眼睛。

13.

做出胡子和鼻子沾上。

14.

最后用一点竹炭粉加水调成糊画出加菲猫的纹路。