牛奶蒸滑蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

牛奶

少量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备两个鸡蛋

2.

用筷子搅拌好

3.

加入白砂糖继续搅拌（建议糖要放多些，因为很难化开）

4.

搅拌好后，准备放入纯牛奶

5.

奶的量不用太多，太多不易成形

6.

准备好一个小碗和漏网（我用的是豆浆机的网）

7.

把材料倒入网隔渣（网上剩下的是蛋白和未化的白糖）

8.

这是隔好渣的

9.

蒙上一层保鲜袋，用牙签在上面多扎几个小洞

10.

上锅大火蒸十分钟

11.

OK啦