腊味手撕白菜的做法

所需食材

腊肠

120g

白菜

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

红尖椒

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

准备食材。

2.

葱切段，腊肠切片，红椒切段。

3.

大白菜芯用手撕随意撕成大块。

4.

锅中放适量油，入腊肠一起慢慢煸香。

5.

煸至腊肠表面上色，油份析出后盛出。

6.

利用锅中底油，加入红椒和葱炒香。

7.

加入手撕的白菜芯翻炒。

8.

炒至白菜略变软变色，加入适量盐继续翻炒。

9.

将白菜炒至自已喜欢的程度，加入之前炒好腊肠。

10.

翻炒均匀后，关火加鸡精调味出锅。