香炸鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

500g

料酒

适量

生姜

适量

烧烤料

适量

淀粉

适量

鸡蛋

1个

面包糠

适量

做法共16个步骤

1.

鸡翅根洗干净

2.

锅中放水，放入鸡翅根，加入姜片和料酒煮十分钟

3.

将鸡翅根捞出放凉

4.

用牙签仔鸡翅根表面插一些孔方便腌制入味

5.

烧烤料加入水调成糊状

6.

将调好的腌制料倒入鸡翅根盘中，拌匀

7.

全部放入保鲜袋，放入冰箱腌制一夜

8.

准备淀粉，蛋液，面包糠

9.

腌制好的鸡翅根先沾满淀粉

10.

在放入蛋液碗中

11.

最后再裹一层面包糠

12.

依次做好全部的鸡翅根

13.

锅内放油烧至七成热

14.

放入鸡翅根小火炸

15.

用筷子不时的翻动鸡翅根，使其均匀受热

16.

炸至金黄后捞出控油，用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦