蜜汁鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

600g

大料

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

蚝油

适量

蜂蜜

适量

冰糖

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料，鸡翅根泡出血水

2.

鸡翅根控水，用牙签扎眼方便入味

3.

平锅放鸡翅根煎

4.

葱切段、姜切片

5.

鸡翅根煎至两面金黄，并煎鸡出油，鸡翅根用铲子拨到锅边，放入葱姜，大料爆香

6.

加入热水

7.

倒入炒锅内，加生抽、老抽、冰糖、盐、蚝油烧开，转中小火焖煮20分钟左右

8.

大火收汁，倒入蜂蜜

9.

拌匀关火

10.

做好的鸡翅根