皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

瘦肉

80g

大米

100g

皮蛋

2个

葱花

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

瘦肉先切条，再切小丁。

2.

皮蛋剥壳洗净。

3.

也切小丁。

4.

大米淘洗干净用水泡20分钟。

5.

锅里烧开水，放入大米。

6.

用勺子搅动，防止粘底。煮开后转小火30分钟。

7.

放入肉丁。

8.

放入皮蛋。

9.

用勺子搅动滑开。

10.

葱切碎。

11.

放入葱花搅动。

12.

放盐搅匀出锅。

13.

盛起稍凉食用。