绿豆糕的做法

所需食材

绿豆仁

200g

植物牛油

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材：绿豆仁。

2.

配料：植物牛油与白糖

3.

提前一夜清水浸泡。

4.

第二天已经膨胀，沥干水分。

5.

装入盘子内，隔水大火蒸二十分钟。

6.

预先将白糖放入大碗内。

7.

将蒸好的绿豆倒入大碗，利用它的热量将白糖溶化。

8.

再调入适量植物牛油。

9.

用捣碎器将绿豆捣成泥。

10.

然后搅拌均匀。

11.

装入任意模具压好之后，脱模即可。