韩式石锅拌饭的做法

所需食材

米饭

1碗

香油

适量

胡萝卜

40g

西葫芦

40g

豆芽

40g

菠菜

40g

韩式辣酱

3勺

桔梗

40g

做法共6个步骤

1.

胡萝卜、西葫芦、豆芽、菠菜洗净，将胡萝卜、西葫芦切丝。

2.

胡萝卜、西葫芦分别炒熟，豆芽、菠菜焯熟，放入盘中备用。

3.

锅内刷上香油。

4.

放入米饭，压实。

5.

码好备用的菜肴后，再码放上桔梗。

6.

放火上小火烧热，锅边的米饭出金黄色的锅巴时，取下。平底锅中煎个鸡蛋放在菜的上面，拌上韩式辣酱即可食用了。 如果口味重，可以加些美极鲜酱油。