酸辣酱菜五花肉的做法

所需食材

酸辣酱黄瓜

100g

五花肉

100g

老抽

适量

白糖

适量

干红椒

适量

小葱

适量

八角

适量

做法共11个步骤

1.

腌渍好的酱黄瓜取出备用。

2.

五花肉稍微冷冻后切厚片。

3.

把肉片改刀切成细条。

4.

酸辣酱黄瓜切成条后，切成小丁备用。

5.

锅上火，稍热后倒入切好的五花肉条，小火煸炒。

6.

炒至微黄，出油即可。

7.

倒入葱花，辣椒段，八角。

8.

倒入一汤匙老抽，炒匀。

9.

倒入足够的清水，大火烧开。

10.

小火炖制20分钟后放入冰糖。

11.

倒入酸辣酱黄瓜丁，小火炖制10分钟收汁即可。